Buku menjelaskan Asal usul dan pengenalan ayam kampung, persiapan dan teknis usaha pemeliharaannya, pengelolaan peternakan, penyakit dan pencegahannya, pengelolaan pasca produksi, serta pemasarannya.
Buku ini lebih menekankan pembahasan mengenai beternak ayam ras petelur komersial sehingga materi tentang ayam ras petelur bibit dihapuskan agar isi agar buku ini sesuia dengan topiknya.